Pâtisserie en M
Petite pâtisserie ronde aux amandes, star des salons de thé.
Blancs d’œufs et sucre fouettés, dessert aérien et croquant.
Petit gâteau lorrain au beurre, souvent en forme de coquille.
Pâtisserie feuilletée à la crème, grande spécialité française.
Entremets meringue et crème, souvent au chocolat ou café.
Entremets au chocolat léger et onctueux, classique de bistrot.
Dôme de crème de marron et meringue, dessert montagnard.
Gâteau bicolore vanille-chocolat, marbrures typiques.
Gâteau fondant au chocolat, cœur souvent coulant.
Orthographe classique du millefeuille, grand classique.
Petit gâteau individuel, d’origine anglaise, très varié.
Orthographe avec tiret, toujours la même pâtisserie.
Gâteau ou entremets café-crème, classique de salon de thé.
Gâteau fondant, nature ou au chocolat, très apprécié.
Peut désigner une mousse dessert sucrée, catégorie ok.
Pâtisserie maghrébine frite au miel, souvent servie aux fêtes.
Marron confit au sucre, grande spécialité de fin d’année.
Petit gâteau fondant au chocolat, souvent coulant
Beignet croustillant frit, spécialité de Carnaval
Gâteau marbré cacao‑vanille, star des goûters
Mini pâtisseries individuelles servies en dessert
Gâteau individuel cuit dans une tasse au micro‑ondes
Entremets chocolat très riche, texture mousseuse
Macaron garni de ganache chocolat, pâtisserie fine
Dessert aérien à base de crème fouettée et chocolat
Pâte d’amande sucrée, utilisée en confiserie et gâteaux
Macaron fourré à la crème pistache, spécialité de salon de thé
Biscuit bâtonnet chocolaté d’origine japonaise
Petites douceurs de fin de repas, mini-pâtisseries
Barre chocolatée garnie de nougat, pur dessert sucré
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