Ustensile de cuisine en R

• Râpe

  Ustensile à trous pour râper légumes, fromage, etc.

• Raclette

  Appareil pour fondue/raclette, classique de montagne.

• Ramequin

  Petit pot en céramique pour cuisson/service au four.

• Roulette à pizza

  Petit outil coupant pour trancher les pizzas facilement.

• Rouleau à pâtisserie

  Grand rouleau pour étaler les pâtes et pâtes à tarte.

• Robot mixeur

  Appareil électrique pour mixer, hacher, préparer aliments.

• Robot de cuisine

  Appareil multifonction pour mixer, pétrir, râper, etc.

• Robot cuiseur

  Appareil qui cuit, mijote et mélange, type “companion”.

• Récipient

  Terme générique pour bol, saladier, plat servant à contenir.

• Racloir

  Outil plat pour racler bols, plaques ou plans de travail.

• Ravier

  Petit plat creux pour entrées, sauces ou apéritifs.

• Robot pâtissier

  Robot spécialisé pour pâtisserie, pétrit et fouette.

• réchaud
• Robinet

  Permet de faire couler ou couper l’eau en cuisine.

• Rôtissoire

  Appareil pour rôtir viandes, souvent au four.

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• Rouleau de cuisine

  Peut désigner essuie‑tout ou rouleau à pâtisserie.

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